Das ist das Schokoladen-Croissant – ein buttriges, flockiges französisches Viennoiserie-Gebäck mit zwei dunklen Schokoladenstangen, die beim Backen schmelzen.Das ist der Windbeutel – eine leichte Choux-Gebäckkugel, gefüllt mit Vanille-Schlagsahne oder Pudding und traditionell mit Schokoladenganache gekrönt.Das ist Tiramisu – das ikonische italienische No-Bake-Dessert aus espressogetränkten Löffelbiskuits, geschichtet mit Mascarponecreme und mit Kakao bestäubt.Das ist Baklava – hauchdünne Filoteigschichten, mit Butter bestrichen, gefüllt mit gehackten Pistazien oder Walnüssen und in duftendem Honigsirup getränkt.Das ist der Churro – langer, geriffelter frittierter Teig aus Spanien und Lateinamerika, in Zimtzucker gerollt und oft in dicke heiße Schokolade getaucht.Das ist der Cannoli – knusprige sizilianische Teighülsen, frittiert und gefüllt mit gesüßtem Ricotta, Schokoladenstückchen und kandierter Orangenschale.Das ist Crème brûlée – seidiger Vanillebohnenpudding unter einer dünnen, glasartigen Schicht aus gebranntem Zucker, die beim Antippen wunderschön bricht.Das ist Pavlova – ein außen knuspriges, innen marshmallowweiches Baiser, gekrönt mit Schlagsahne und frischen Sommerfrüchten.Das ist Red Velvet Cake – ein leuchtend roter Kakao-Biskuit mit würziger Frischkäse-Glasur; die Farbe entstand ursprünglich durch eine natürliche chemische Reaktion.Das ist Mochi-Eis – zäher japanischer Reisnudelteig, um eine perfekte Eiskugel in vielen Geschmacksrichtungen gewickelt.Das ist Key Lime Pie – spritziger Pudding aus kleinen Florida Key Limes, gesüßter Kondensmilch und einem Graham-Cracker-Boden.Das ist Gulab Jamun – frittierte Milch-Teigbällchen, die in Rosen-Kardamom-Sirup getränkt werden, bis sie unwiderstehlich saftig und duftend sind.Dies ist Malva-Pudding – ein klebriger, mit Aprikosenmarmelade gespickter südafrikanischer Biskuit, der warm mit Pudding oder Eiscreme serviert wird.Dies ist Tres Leches Cake – ein ultra-feuchter Biskuit, getränkt mit Kondensmilch, gezuckerter Kondensmilch und Sahne, gekrönt mit Schlagsahne.Dies ist der Beignet – bauschige quadratische Doughnuts aus New Orleans, die unter einem Schneesturm aus Puderzucker begraben sind.Dies ist der Lamington – australische Biskuitwürfel, in Schokoladenglasur getaucht und in Kokosraspeln gerollt.Dies ist Banoffee Pie – ein britisches Dessert mit einem Keksboden, Dulce de Leche, frischen Bananen und Wolken von Schlagsahne.Dies ist Apfelstrudel – hauchdünner Teig, gerollt um Zimt-Äpfel, Rosinen und Semmelbrösel; Österreichs Nationaldessert.Dies ist Pastel de Nata – cremige portugiesische Eierpuddingtorte in splitterndem Blätterteig, oft mit Zimt bestreut.Dies ist Sachertorte – dichter österreichischer Schokoladenbiskuit, geschichtet mit Aprikosenmarmelade und überzogen mit dunkler Schokoladenglasur.Dies ist Flan – seidiger Karamellpudding, der sich dramatisch mit einem Pool goldener Soße entformt.Dies ist der Alfajor – zwei zarte Maisstärkekekse, die eine dicke Dulce de Leche umschließen, oft in Kokosnuss gerollt oder in Schokolade getaucht.Dies ist der Nanaimo-Riegel – ein kanadischer No-Bake-Genuss mit Schokoladenganache, Pudding-Buttercreme und einem Kokos-Graham-Boden.Dies ist der Mondkuchen – dichtes chinesisches Gebäck mit Lotussamenpaste und gesalzenem Eigelb „Mond“, gegessen beim Mittherbstfest.Dies ist das Mille-feuille – tausend Schichten Blätterteig mit Vanillecreme.Dies ist Pekannusskuchen – ein klebriger südländischer amerikanischer Kuchen, gefüllt mit gerösteten Pekannüssen in Maissirup-Vanillecreme.Dies ist die Brigadeiro – Brasiliens nationaler Trüffel aus Kondensmilch, Kakao und Schokoladenstreuseln.Dies ist Prinsesstårta – Schwedens berühmter grün-marzipan-kuppelförmiger Kuchen mit Biskuit, Marmelade, Vanillecreme und Schlagsahne.Dies ist schwarzes Sesamspeiseeis – nussiger, rauchiger japanisch/koreanischer Geschmack mit charakteristischer anthrazitgrauer Farbe.Dies ist Halo-Halo – ein philippinisches Eisraspel-Dessert, geschichtet mit gesüßten Bohnen, Gelees, Ube-Eiscreme und Kondensmilch.Dies ist Tarte Tatin – eine umgedrehte karamellisierte Apfeltarte, die zufällig von den Tatin-Schwestern in Frankreich erfunden wurde.Dies ist Gelato – dichter, langsamer gerührter italienischer Eiscreme, der etwas wärmer als amerikanische Versionen serviert wird.Dies ist baskischer verbrannter Käsekuchen – absichtlich verkohlte Oberseite, ultra-cremige Mitte, keine Kruste, aus San Sebastián.Das ist Medowik – viele dünne Honigschichten mit Sauerrahm-Frosting.Das ist der French Cruller – ein leichter, luftiger Brandteigkrapfen mit charakteristischer gedrehter Form und Honigglasur.Dies ist das Macaron – zarte französische Mandel-Meringue-Sandwichkekse mit seidiger Ganache oder Buttercremefüllung.Das ist Sticky Toffee Pudding – feuchter Dattelkuchen, getränkt in Toffee-Sauce und serviert mit Vanillecreme oder Vanilleeis.Das ist Crêpes Suzette – dünne französische Pfannkuchen, die am Tisch mit Orangenbutter, Grand Marnier und karamellisiertem Zucker flambiert werden.Das ist Panna Cotta – seidenweiche italienische „gekochte Sahne“, mit Gelatine fest geworden und mit Beerensauce oder Karamell serviert.Das ist Baked Alaska
gewölbtes Eis auf Biskuitkuchen, komplett umhüllt von geröstetem Baiser und kurz gebacken.You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You scored 28 out of 40You scored 29 out of 40You scored 30 out of 40You scored 31 out of 40You scored 32 out of 40You scored 33 out of 40You scored 34 out of 40You scored 35 out of 40You scored 36 out of 40You scored 37 out of 40You scored 38 out of 40You scored 39 out of 40You scored 40 out of 40
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Ob Naschkatze oder nicht, diese 40 Desserts sind die, die Sie auf Partys, in Bäckereien, Cafés und bei Familienfeiern auf der ganzen Welt gesehen, gerochen oder heimlich verputzt haben. Einige sind Kindheitsklassiker, einige sind auf Instagram berühmt, und einige sind der Stolz ganzer Länder. Die ersten paar sind "Geschenke", aber es wird schnell zu einem globalen Zucker-Spießrutenlauf. Kein Schummeln, kein Googeln – nur Sie, Ihre Geschmackserinnerungen und 40 Leckereien, die Sie herausfordern, sie alle zu benennen. Bereit zu beweisen, dass Sie ein Dessert-Genie sind ... oder einfach nur hungrig?
Dessert-Katastrophe
Ob Naschkatze oder nicht, diese 40 Desserts sind die, die Sie auf Partys, in Bäckereien, Cafés und bei Familienfeiern auf der ganzen Welt gesehen, gerochen oder heimlich verputzt haben. Einige sind Kindheitsklassiker, einige sind auf Instagram berühmt, und einige sind der Stolz ganzer Länder. Die ersten paar sind "Geschenke", aber es wird schnell zu einem globalen Zucker-Spießrutenlauf. Kein Schummeln, kein Googeln – nur Sie, Ihre Geschmackserinnerungen und 40 Leckereien, die Sie herausfordern, sie alle zu benennen. Bereit zu beweisen, dass Sie ein Dessert-Genie sind ... oder einfach nur hungrig?








