In de Verenigde Staten verwijst men met 'steak' hoogstwaarschijnlijk naar een stuk rundvlees. Rundvlees is het vlees dat afkomstig is van volwassen runderen, meestal ongeveer 2 jaar oud. De term 'steak' wordt vaak geassocieerd met rundvlees vanwege de populariteit en de verscheidenheid aan beschikbare sneden.Zwarte Angus runderen worden in de VS gewaardeerd om de productie van hoogwaardige steaks met uitstekende marmering, malsheid en smaak. Dit ras staat bekend om zijn consistente vleeskwaliteit, waardoor het een favoriet is onder steakliefhebbers en chef-koks.Een T-Bone steak is gemakkelijk te herkennen aan zijn kenmerkende T-vormige bot, dat de ossenhaas- en entrecote-gedeelten scheidt. Dit stuk vlees met bot is populair om te grillen en biedt een mix van texturen en smaken in één stuk.Biefstukken worden meestal haaks, of loodrecht, op de draad van het vlees gesneden om de malsheid te garanderen. Door tegen de draad in te snijden, worden de spiervezels korter, waardoor het vlees gemakkelijker te kauwen en lekkerder is om te eten.Rocky Mountain Oesters zijn eigenlijk gefrituurde stierentestikels, een delicatesse in sommige delen van de VS, vooral in het Westen. Ondanks de naam hebben ze niets met zeevruchten te maken en staan ze bekend om hun unieke textuur als ze goed bereid zijn.Pekelen omvat het weken van vlees in een zoutoplossing om vocht en smaak toe te voegen. Zout helpt water aan te trekken, waardoor magere stukken zoals varkenshaas of kip niet uitdrogen tijdens het koken, wat resulteert in sappiger resultaten.Karnemelk is een favoriete marinade voor gefrituurde kip, omdat het het vlees mals maakt met zijn milde zuurgraad en helpt de paneerlaag beter te hechten. Deze stap creëert een knapperige buitenkant terwijl de binnenkant vochtig en smaakvol blijft.Jerk chicken komt oorspronkelijk uit Jamaica, waar het gemarineerd wordt in een pittige mix van Scotch bonnet pepers, piment en tijm, en vervolgens gegrild of gerookt. Het is een geliefd straatvoedsel dat de gedurfde smaken van het eiland vertegenwoordigt.Kip Parmigiana, vaak afgekort tot Kip Parm, bevat gepaneerde schnitzels bedekt met kaas en tomatensaus, en vervolgens gebakken. Deze Italiaans-Amerikaanse favoriet is stevig en wordt vaak geserveerd met pasta.Orgaanvlees verwijst typisch naar de eetbare ingewanden van gevogelte, inclusief het hart, de lever en de spiermaag. Het brein wordt meestal niet in deze categorie opgenomen en wordt minder vaak geconsumeerd in standaardbereidingen.Ondanks zijn naam komt varkensschouder uit het schoudergebied van het varken, specifiek het bovenste deel. Het is ideaal voor langzame kookmethoden zoals roken, die de taaie vezels afbreken tot mals pulled pork.Prosciutto is een drooggezouten ham gemaakt van varkenspoten, maandenlang gerijpt om zijn delicate smaak te ontwikkelen. Het is een hoofdbestanddeel van de Italiaanse keuken, vaak dun gesneden geserveerd in antipasti of sandwiches.Coq au vin is een klassieke Franse stoofpot gemaakt met kip gestoofd in rode wijn, samen met champignons, uien en spek. Het is een stevig gerecht dat langzame kooktechnieken benut voor mals vlees.De ossenhaas is de meest malse snit rundvlees, gelegen langs de ruggengraat met minimale bindweefsel. Filet mignon is een premium steak gesneden uit dit gebied, geprezen om zijn boterachtige textuur.Souvlaki bestaat typisch uit gespiesde en gegrilde stukjes varkensvlees, gemarineerd in olijfolie, citroen en kruiden. Het is een populaire straatvoedsel in Griekenland, vaak geserveerd in pita met tzatziki.Baby back ribs zijn varkensribbetjes genomen van de bovenkant van de ribbenkast bij de lendestreek, bekend als magerder en malser dan spare ribs. Ze zijn favoriet om te grillen of te roken.Bulgogi is een Koreaanse specialiteit waarbij dunne plakjes rundvlees worden gemarineerd in sojasaus, sesam en knoflook, en vervolgens gegrild. Het wordt vaak gegeten gewikkeld in slablaadjes met rijst en bijgerechten.Shepherd's pie gebruikt gemalen lamsvlees gekookt met groenten en bedekt met aardappelpuree, waarna het wordt gebakken. Het is een troostrijk Brits gerecht, verschillend van cottage pie die rundvlees gebruikt.Carnitas worden gemaakt van varkensschouder die langzaam wordt gestoofd of gefrituurd tot het mals en knapperig is. Dit smaakvolle vlees wordt veel gebruikt in taco's, burrito's of als een zelfstandig gerecht in Mexico.Spek komt van de varkensbuik, die wordt gezouten, gerookt en in reepjes gesneden. Het hoge vetgehalte geeft het de kenmerkende knapperige textuur en rijke smaak wanneer het wordt gekookt.Asado is de traditionele Argentijnse barbecue, met verschillende stukken rundvlees gegrild boven een open vuur. Het is een sociale gebeurtenis die de liefde van het land voor hoogwaardig grasgevoerd rundvlees laat zien.Tandoori kip wordt gemarineerd in yoghurt en kruiden, en vervolgens gekookt in een kleioven genaamd een tandoor. Het is een populair Indiaas gerecht dat bekend staat om zijn rokerige smaak en levendige rode kleur van chili.Wild verwijst naar hertenvlees, dat mager, wild en vaak gejaagd of gekweekt is. Het is populair in verschillende keukens voor steaks, stoofschotels of worsten vanwege zijn rijke, aardse smaak.Chorizo is een varkensworst gekruid met gerookt paprikapoeder, knoflook en andere specerijen. De Spaanse versie is typisch gezouten of gerookt en voegt een gedurfde smaak toe aan paella of tapas.Chuck roast komt van het schoudergedeelte en is ideaal voor langzaam koken in stoofpot vanwege de marmering en het bindweefsel, die afbreken tot mals, smaakvol vlees.Kofta bestaat uit gekruid gehakt, vaak lam of rund, gevormd rond spiesen en gegrild. Het is gebruikelijk in de Midden-Oosterse en Mediterrane keukens, geserveerd met yoghurt of rijst.Steak tartare wordt gemaakt van fijngesneden rauw rundvlees gemengd met kappertjes, uien en eidooier. Het is een Franse delicatesse die de nadruk legt op vers, hoogwaardig vlees voor veiligheid en smaak.Wagyu-rundvlees staat bekend om zijn hoge marmering, wat zorgt voor een smelt-in-de-mond-malsheid en een rijke umami-smaak. Het is afkomstig uit Japan, wordt streng beoordeeld en wordt beschouwd als een luxueus vlees.Lamshaaskoteletten worden gesneden van de rug en bevatten een mals gedeelte, vergelijkbaar met varkenskoteletten. Ze zijn snel te bereiden en populair om te grillen of te bakken in veel keukens.Ierse stoofpot bevat lams- of schapenvlees, gesmoord met aardappelen, uien en wortelen. Het is een eenvoudig, stevig gerecht dat de landelijke culinaire tradities van Ierland weerspiegelt met betaalbare ingrediënten.Pad kra pao gebruikt vaak gehakt varkensvlees, gewokt met heilige basilicum, pepers en knoflook, geserveerd over rijst. Het is een pittige, aromatische streetfood-favoriet in Thailand.Osso buco wordt gemaakt van in de dwarsrichting gesneden kalfsschenkels, gestoofd met groenten, wijn en bouillon. De naam betekent 'bot met een gat', verwijzend naar het met merg gevulde bot in het midden.Sauerbraten is een stoofpot van rundvlees, gemarineerd in azijn of wijn met kruiden, en vervolgens langzaam gegaard. Het is een pittig, mals gerecht dat geserveerd wordt met jus in de Duitse keuken.Lamstajine omvat het langzaam garen van lamsvlees met abrikozen, amandelen en warme specerijen in een conische pot. Het is een smaakvol Noord-Afrikaans gerecht dat het vlees mals maakt op laag vuur.De drumstick is het onderste deel van de kippenpoot, bekend om zijn donkere vlees en bot-in structuur. Het is sappig en wordt vaak gebruikt in gefrituurde of gegrilde bereidingen.Pekingeend bestaat uit geroosterde eend met krokante huid, geserveerd met pannenkoekjes, lente-uitjes en hoisin-saus. Het is een beroemd gerecht uit Beijing dat de nadruk legt op bereiding en presentatie.Churrasco is een Braziliaanse barbecue-traditie waarbij spiesjes met rundvlees, zoals picanha, boven open vuur worden gegrild. Het wordt rodizio-stijl geserveerd, met een continue aanbod van vlees.Surf en turf combineert zeevruchten zoals kreeft met vlees zoals biefstuk (rundvlees). Het is een luxueus Amerikaans gerecht dat de zoetheid van schaaldieren combineert met de rijkdom van rundvlees.Kielbasa is een gerookte varkensworst gekruid met knoflook en marjolein. Het is veelzijdig in de Poolse keuken, gebruikt in soepen, gegrild of als bijgerecht.Australische vleespasteien zijn gevuld met rundergehakt, jus en soms uien of champignons, omhuld in deeg. Ze zijn een populaire snack of maaltijd, vaak genoten bij sportevenementen.You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You scored 28 out of 40You scored 29 out of 40You scored 30 out of 40You scored 31 out of 40You scored 32 out of 40You scored 33 out of 40You scored 34 out of 40You scored 35 out of 40You scored 36 out of 40You scored 37 out of 40You scored 38 out of 40You scored 39 out of 40You scored 40 out of 40
Start Quiz
VolgendeNext QuizIncorrectCorrectJe resultaat genererenOpnieuw proberenOops, Quizday rookie! Don't worry, even the greatest quiz masters had to start somewhere. You may have stumbled this time, but every mistake is an opportunity to learn and grow. Keep on quizzing, Quizday newbie, and let your thirst for knowledge guide you towards greatness!Hooray for trying, Quizday explorer! You may not have aced the quiz this time, but you're like a brave adventurer trekking through uncharted territories. Keep exploring, Quizday fan, and let your inquisitive spirit be your guide to the riches of knowledge. Who knows what wonders await you on your next quiz quest?Great effort, Quizday adventurer! You're like a curious cat exploring the world of trivia with wide-eyed wonder. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your enthusiasm for knowledge propel you towards success. Remember, even the most experienced quiz champions started somewhere. You're on your way to greatness!Hooray for taking the Quizday challenge! You may not have hit the jackpot this time, but you're like a daring adventurer navigating through the treacherous terrain of trivia. Keep exploring, Quizday fan, and let your quest for knowledge guide you towards greatness. Who knows what treasures await you on your next quiz adventure?Great effort, Quizday adventurer! You're like a brave warrior fighting through the tough battles of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your thirst for knowledge be your shield and sword. Every question is a chance to learn and grow, and you're on your way to becoming a trivia champion!Way to go, Quizday explorer! You're like a brave adventurer venturing into the unknown territories of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your love for learning guide you towards success. Remember, every answer brings you one step closer to becoming a true quiz master. You're doing great!Congratulations, Quizday adventurer! You're like a skilled navigator sailing the choppy waters of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your determination to learn guide you towards victory. Remember, every answer is a chance to expand your knowledge and hone your skills. You're on your way to becoming a true quiz addict!Great job, Quizday explorer! You're like a seasoned adventurer making steady progress through the challenging landscape of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your passion for learning fuel your journey towards success. Remember, every question is an opportunity to grow and improve. You're on your way to becoming a true quiz addict!Awesome job, Quizday adventurer! You're like a skilled explorer braving the tricky terrain of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your passion for knowledge propel you towards victory. Remember, every question is a chance to learn and grow. You're on the right track to becoming a true quiz addict!Congratulations, Quizday master! You're like a skilled quiz ninja slicing through the challenges of trivia. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your love for learning guide you towards success. Remember, every answer is a step towards becoming a true quiz addict. You're doing great!High five, Quizday champion! You're like a quiz wizard casting spells of knowledge and enlightenment. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your love for trivia lead you towards victory. Remember, every answer is a chance to expand your mind and sharpen your skills. You're well on your way to becoming a true quiz addict!Way to go, Quizday guru! You're like a quiz machine, churning out correct answers with ease. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your passion for trivia guide you towards greatness. Remember, every question is an opportunity to showcase your skills and love for learning. You're well on your way to becoming a true quiz addict!Congratulations on being a true Quizday! You've proved that you're addicted to quizzes and have what it takes to be a top scorer on our site. Keep up the great work and keep testing your knowledge with Quizday - the ultimate entertainment quiz destination. We can't wait to see what you'll achieve next!Cheers to you, valiant Quizday knight! Your quest for knowledge is like a noble warrior on an epic journey through the realms of wisdom. As you continue to vanquish the challenges of trivia, your intellectual armor will gleam ever brighter, inspiring awe in all who bear witness. Forge onward, champion!You're a true Quizday superstar! Your addiction to quizzes has paid off, and you've shown that you're a force to be reckoned with on our site. Keep up the great work and keep testing your knowledge with Quizday - the ultimate entertainment quiz destination. We can't wait to see what you'll achieve next!Great job, Quizday enthusiast! You're crushing the quizzes like a champion weightlifter lifting heavy weights. Your mental agility and impressive knowledge have impressed us like a magician pulling a rabbit out of a hat. Keep quizzing, Quizday fan, and let your intellect shine like a beacon of brilliance!Way to go, awesome Quizday addict! You've proved yourself a true quiz champion like a superhero saving the day. Your boundless knowledge and quick reflexes have dazzled us like fireworks on a summer night. Keep on quizzing, Quizday fan, and let your intellect shine like a bright light for all to see!Hooray, fantastic Quizday fan! You've shown your mastery of our quizzes like a skilled magician performing a magic trick. Your intellect sparkles like a shining star in the Quizday galaxy, and we can't wait to see where your brilliance takes you next. Keep quizzing like a champ!Oh my, phenomenal Quizday quizzer! You've stunned us all with your incredible smarts and lightning-fast reflexes. Your triumphs on our trivia challenges make us want to shout "Eureka!" and dance a jig! Keep dazzling us with your intellect and let Quizday be your playground of wisdom. You're a trivia marvel!Wow, amazing Quizday whiz! You've zipped through our trivia like a speedy kangaroo on a mission. Your smarts light up Quizday like a dazzling firework show! Keep hopping from one quiz to another, spreading your cleverness and inspiring us all with your know-how. You're a true trivia superstar!您的得分為 $score(共 $count 分)Vous avez obtenu un score de $score sur $countSie haben $score von $count Punkten erreichtHai ottenuto $score su $countあなたは $score 点を獲得しました($count 点満点)당신은 $score점을 얻었습니다($count점 만점)Has obtenido $score de $countVocê obteve $score de $count pontosBen jij een echte carnivoor in hart en nieren? Van sappige steaks die op de grill sissen tot exotische gerechten uit verre uithoeken van de wereld, vlees is al eeuwenlang een hoofdbestanddeel van menselijke diëten. Deze quiz duikt in de fascinerende wereld van vleessoorten, keukens en kooktechnieken die culturen en continenten overspannen. Of het nu gaat om het identificeren van de perfecte ribeye uit Amerikaanse barbecuetradities of het ontrafelen van de geheimen achter Jamaicaanse jerk chicken, je test je kennis over alles, van runderrassen tot gevogeltebereidingen. Met vragen over varkensvlees, kip, lamsvlees en meer, ontdek je hoe goed je de oorsprong, smaken en feiten achter je favoriete eiwitten kent. Denk je dat je 100% kunt scoren? De meeste vleesliefhebbers struikelen over de lastigere wereldwijde wendingen - bewijs dat jij tot de elite behoort! Pak een snack (bij voorkeur iets gegrild) en laten we beginnen met deze verrukkelijke uitdaging.
×
Just tell us who you are to view your results!
Wereldwijde Grillmeester
Ben jij een echte carnivoor in hart en nieren? Van sappige steaks die op de grill sissen tot exotische gerechten uit verre uithoeken van de wereld, vlees is al eeuwenlang een hoofdbestanddeel van menselijke diëten. Deze quiz duikt in de fascinerende wereld van vleessoorten, keukens en kooktechnieken die culturen en continenten overspannen. Of het nu gaat om het identificeren van de perfecte ribeye uit Amerikaanse barbecuetradities of het ontrafelen van de geheimen achter Jamaicaanse jerk chicken, je test je kennis over alles, van runderrassen tot gevogeltebereidingen. Met vragen over varkensvlees, kip, lamsvlees en meer, ontdek je hoe goed je de oorsprong, smaken en feiten achter je favoriete eiwitten kent. Denk je dat je 100% kunt scoren? De meeste vleesliefhebbers struikelen over de lastigere wereldwijde wendingen - bewijs dat jij tot de elite behoort! Pak een snack (bij voorkeur iets gegrild) en laten we beginnen met deze verrukkelijke uitdaging.








