El sushi se originó en Japón como una forma de conservar el pescado en arroz fermentado, y ahora es una de las exportaciones más emblemáticas de Japón.La pizza nació en Nápoles, Italia, en el siglo XVIII. La Margherita recibió su nombre en honor a la reina Margarita de Saboya.Los tacos son una comida callejera tradicional mexicana con raíces en las civilizaciones indígenas de México.El croissant, mantecoso y hojaldrado, fue perfeccionado y popularizado en Francia, aunque se inspiró en el kipferl austriaco.La paella se originó en Valencia, España, como un plato de arroz cocinado al fuego con verduras y carne o marisco.La salsa boloñesa (ragù) proviene de Bolonia, Italia. El plato ha sido registrado oficialmente en la Academia Italiana de Cocina.El pescado con patatas fritas (Fish and chips) se convirtió en un elemento básico de la vida de la clase trabajadora británica en el siglo XIX y se considera el plato nacional del Reino Unido.Aunque el nombre proviene de Hamburgo, Alemania, la hamburguesa moderna como sándwich se popularizó en los Estados Unidos.El Pad Thai fue promovido como plato nacional de Tailandia en las décadas de 1930 y 1940 como parte de una campaña de construcción nacional.El pato laqueado de Pekín se ha preparado en Pekín desde la época imperial, remontándose a la dinastía Yuan (siglo XIV).El Kimchi es un plato de verduras fermentadas —normalmente col— que ha sido un alimento básico coreano durante siglos.El Pho es una sopa de fideos vietnamita que se cree que se originó a principios del siglo XX en el norte de Vietnam.El pollo a la mantequilla (murgh makhani) fue creado en la década de 1950 en el restaurante Moti Mahal en Delhi, India.El pollo jerk es una especialidad jamaicana marinada en una mezcla picante de pimienta de Jamaica y chiles Scotch bonnet.La Musaca es un plato de capas de berenjena, carne picada y salsa bechamel, muy apreciado en toda Grecia.La Feijoada es el plato nacional de Brasil: un sustancioso guiso de frijoles negros con carne de cerdo, servido tradicionalmente los sábados.A pesar de que a menudo se asocia con la cocina alemana, la Wiener Schnitzel es el plato nacional de Austria y se originó en Viena.La Currywurst fue inventada en Berlín en 1949 por Herta Heuwer, quien mezcló kétchup con curry en polvo.La Poutine (patatas fritas cubiertas con queso en grano y salsa de carne) se originó en la zona rural de Quebec, Canadá, a finales de la década de 1950.El ceviche es el plato nacional de Perú: pescado crudo curado en zumo de cítricos y condimentado con ajíes.Los Pierogi son albóndigas rellenas de origen polaco, con rellenos de patata, queso, carne o fruta.El tajín se refiere tanto a un estofado marroquí de cocción lenta como al recipiente de barro cónico en el que se cocina.El gulash es una sopa o estofado tradicional húngaro de carne y verduras, fuertemente sazonado con pimentón.El rendang es un curry seco de cocción lenta originario del pueblo Minangkabau de Sumatra Occidental, en Indonesia.Aunque muchos países reclaman la baklava, fue desarrollada y popularizada ampliamente en las cocinas imperiales otomanas de Turquía.El haggis es el plato nacional de Escocia: asaduras de oveja mezcladas con avena, cebollas y especias.El bobotie es el plato nacional de Sudáfrica: carne picada especiada horneada con una cobertura de crema de huevo.La shakshuka se originó en Túnez —huevos escalfados en salsa de tomate especiada— y se extendió por el norte de África y Oriente Medio.El Nasi Goreng (arroz frito) se considera el plato nacional de Indonesia, servido normalmente con un huevo frito encima.El Smørrebrød es un sándwich abierto de Dinamarca, elaborado tradicionalmente con pan de centeno oscuro y varios ingredientes encima.El Borscht es una sopa agria de remolacha reconocida por la UNESCO como patrimonio cultural de Ucrania.La Injera es un pan plano de masa madre hecho de harina de teff, que sirve tanto de plato como de utensilio en la cocina etíope.El adobo filipino (carne estofada en vinagre, salsa de soja y ajo) se considera el plato nacional del país.El Khachapuri es un pan relleno de queso originario de Georgia (el país del Cáucaso), a menudo con huevo y mantequilla por encima.El Mansaf es el plato nacional de Jordania: cordero cocinado en una salsa de yogur seco, servido sobre arroz y pan plano.El mole es una salsa mexicana compleja con más de 20 ingredientes, incluyendo chiles y chocolate, originaria de Oaxaca y Puebla.El ful medames es un plato de habas consumido en Egipto durante miles de años; posiblemente es la receta más antigua del mundo aún en uso.El biryani es un plato de arroz mixto traído al subcontinente indio por los emperadores mogoles con raíces persas.El ackee y saltfish es el plato nacional de Jamaica: fruta de ackee salteada con bacalao en salazón, pimientos y cebollas.El baba ganoush es un plato levantino de berenjena asada mezclada con tahini, aceite de oliva y zumo de limón, originario del Líbano.You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You scored 28 out of 40You scored 29 out of 40You scored 30 out of 40You scored 31 out of 40You scored 32 out of 40You scored 33 out of 40You scored 34 out of 40You scored 35 out of 40You scored 36 out of 40You scored 37 out of 40You scored 38 out of 40You scored 39 out of 40You scored 40 out of 40
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